Hatalmas volt az izgalom és az öröm a Gáspár családban, ugyanis Bea asszony megtartotta élete első – és talán legfontosabb – vacsoráját, ahol ő maga volt a séf.
Köztudott, hogy Győzike felesége kiváló szakács, ám eddig csak a családja kóstolhatta a finom fogásokat, amelyeket készített.
Nemrégiben azonban létrehozta a Bea konyhája nevű oldalt, ahol recepteket, videókat osztott meg, innen jött az ötlet, hogy komolyabban kellene foglalkoznia a konyhaművészettel.
– Rengeteg munkánk van abban, hogy ez megvalósuljon. Régóta szeretnék egy saját éttermet, de az nagy dolog, nem lehet összehozni egyik napról a másikra, ám addig sem akartam tétlenül otthon ülni. Ezért találtuk ki a borvacsorát – mondta Bea, aki a többfogásos lakomáról is mesélt– Az egész menüsort úgy találtam ki, hogy csak olyan fogások lehetnek rajta, amit én is bármikor megennék. Nemcsak tradicionális roma fogások voltak felszolgálva, hanem teljesen vegyes lett az ételsor. A modern konyha találkozott a hagyományossal, tehát volt húsleves, de lecsókrém is.
15 900 forintot kellett fizetnie, aki Bea asszony vendége szeretett volna lenni. Ez átlagos ár egy ilyen vacsoráért, s mint kiderült, többszörös túljelentkezés volt az eseményre.
– Negyvennyolc vendéget fogadtunk, de majdnem kétszázan jelentkeztek. Nagyon meglepődtem, hogy ennyien szeretnének jönni, jólesik. Még kezdő szakács vagyok, mégis ennyien szeretnének nálam enni. Most az a fő cél, hogy megismerjenek, a nevem pedig garancia legyen a minőségre. Addig az sem nagyon számít, hogy nem jövünk ki nyereségesen, sőt, ha nullára kihúzzuk, az már jó – nyilatkozta Bea asszony
Mint kiderült, igazi családi munka volt a nagy este összehozása. Győző is kivette a részét a feladatokból, ő felelt az asztalok díszítéséért, de a lányok, Evelin és Virág is mindenben segítettek.
– Virág egész nap szervírozott, vágta a zöldségeket, hatalmas segítségem volt, ahogy Evelin is – mondta Bea.
Bea tavaly szerepelt az RTL Klub főző-realityműsorában, a Konyhafőnök VIP-ben. Maga sem gondolta, hogy esélyes lehet a fődíjra, ám végül ő lett az év sztárszakácsa, azóta pedig egyértelmű a számára, hogy ezzel szeretne foglalkozni.
Forrás: blikk