Árat emelnek a pékek – de mit lépnek a multik?
A Magyar Pékszövetség elnöke szerint a napokban bejelentett lisztáremelkedés, valamint az energia és egyéb termelési tényezők drágulása miatt van szükség a kenyéráremelésre – írta a napi.hu
A 20-30 százalékos emelést különösen a multinacionális láncokkal szemben szeretnék érvényesíteni a pékek, mert hosszabb ideje önköltségi ár alatt szállítanak nekik. Annak a sütőipari vállalkozásnak, amely talpon akar maradni, keresztül kell verni az áremelést, egyébként csődbe megy – számolt be a Klubrádió.
Október elején napvilágot látott az Agrárgazdasági Kutató Intézet felmérése, amely kimutatta, hogy 2017-ben kilónként a fehér kenyéren átlagosan 6, a félbarna kenyéren 23 forint veszteséget szenved el az átlagos pékség, a vizes zsemlét pedig a nyereséget nem tartalmazó önköltségi áron tudják csak értékesíteni. Ennek az az oka, hogy a multinacionális kereskedelmi láncok nem fogadják el a megnövekedett költségeket az átvételi árban – olvasható a cikkben.
Hasonló cikk a témában:
https://maivilag.com/2018/10/a-pekek-szerint-tul-olcso-a-kenyer-komoly-gondok-jonnek/
