Karácsonyi menü: ezt főznek politikusaink
Orbán Viktor miniszterelnök egy borkrémleves receptjét tette fel a napokban a Facebook-oldalára, amit felesége, Lévai Anikó Konyhaablakból című szakácskönyvéből fényképezett ki.
Korábban készségesen beszámolt a Blikknek, hogy miképp zajlik náluk a karácsony, eszerint a neje főzi meg a leveseket és a halakat, Orbán Viktor pedig a sertés- és marhahúsokért felel, de szívesen besegít a kedvenc ünnepi ételük, a tejfölös-tormás csuka elkészítésébe is.
A Fidesz leglelkesebb szakácsánál, Németh Szilárd alelnöknél hét fogásból áll majd a karácsonyi vacsora.
– A karácsonyi menü nálunk hagyomány és személyes kívánság keveréke. Ebédre töltött káposzta dukál, ezt mindenki díjazza, friss fehér kenyérrel és tejföllel. Este, aki szereti, nyithat salátával, ez a juhtúrós változat feleségem, Ildikó kedvence. A halászlé filével, ikrával és haltejjel édesanyám kívánsága és hagyománya, de mindannyian komáljuk. A fiam, Bendegúz a tengeri halak, rákok, kagylók nagy pusztítója, így a lazac neki készül, „Ramsay módra”. A kacsa igazi karácsonyi eledel, az édesanyám által készített hagyományos sütikkel együtt – mondta a Blikknek Németh Szilárd, akinek a főzésen kívül a karácsonyfa-vásárlás a reszortja.
Ahogy a politikában, úgy a konyhában sem szívesen engedi át az irányítást Gyurcsány Ferenc DK-elnök, még karácsonykor sem.
– A karácsonyi menüt mindig én készítem a családnak, egy kivétellel, ami a feleségem, Dobrev Klára specialitása, ez pedig a bolgár hagyományok szerint készített, savanyú káposztába tekert mazsolás rizs – árulta el a Blikk érdeklődésére az exkormányfő. Idén Gyurcsányéknál a menü a következő lesz: húsleves, halászlé, harcsa citromos-kurkumás mártásban és mákos guba.
Széll Bernadettéknél nagy a család, mozgalmasan telnek az ünnepek, akár ők mennek látogatóba, akár hozzájuk jönnek vendégségbe, mindig készül finomságokkal.
– December 22-e mindig a barátoké. Idén nálunk lesz a közös vacsora, amire csirkepörkölttel, a gyerekeknek pedig csirkecombbal készülök. December 23-án a férjem szülei várnak minket, oda anyósom isteni pulykájához mindig én viszem a salátát, 24-én az én szüleimhez pedig minden évben rácpontyot készítek, ezt az egész család imádja – árulta el a kulisszatitkokat a politikus, majd hozzátette: természetesen a desszert sem maradhat le az ünnepi menüről, ami nem más, mint a gluténmentes méteres kalács, amit az egész család együtt készít el.
Forrás: Blikk
